Diplômée des universités Jean Moulin Lyon III et de Perpignan en 1994, Magali Roig a d’abord exercé en tant que responsable administrative dans le secteur de la protection sociale et du médico-social pendant quinze ans, avant d’épouser la profession d’avocat. Ayant prêté serment en 2011, elle a ouvert son propre cabinet, avant d’intégrer le cabinet RGR AVOCATS. Elle est également chargée de cours en droit du travail et droit de la protection sociale à l’Université de Perpignan.
Forte de cette expérience universitaire et professionnelle, elle intervient principalement en droit social, droit public, droit pénal et droit de la famille.